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こんな草も食べれるの!?山菜天ぷらパーティーで田舎の豊かさを満喫した日

佐用町にいる時は、週末は必ずと言っていいほど「カレー屋 道満」にお邪魔してます。

この窓際の席で焼きカレーを食べ、その後は長々と仕事をさせていただくというのがいつものパターン。

カレーは美味しいしオーナー夫妻は優しいし混んでないし静かだし電源あるしWi-Fi飛んでるし柴犬飼ってるしでもう最高なんです。(道満についてもまた記事書きます)

この日も、毎度のごとくご飯を食べさせていただき、閉店まで作業させてもらおうと意気揚々と窓際へ行ったのですが、なんとそのままオーナー夫妻からのお誘いで、店の前でやる山菜天ぷらパーティーに混ぜてもらえることに!

あんなものやこんなものまで、いろんなものを食べさせて頂きました。

雑草という草はない

パーティーは、まず収穫から。

道満の周りにある野草から、食べられるものを選んで行きます。

山菜に詳しい大林さんのご指導の元、いろんな野草をピックアップ。

Sansai party1

道満の周辺はこんな感じ。

Sansai party12

緑に溢れています。って言っても佐用町はどこも大体こんな感じですが(笑)

Sansai party15

少しずつ、育っている山菜を集めて行きます。

Sansai party4

左端に見えるのはそうです、タンポポです。食べれんのや!

「こんな雑草も食べられるんですね!」と驚いていたら、道満オーナーのセイさんが「雑草という植物はないんだよ、って昭和天皇が言ったそうだよ(笑)」と教えてくれました。

「雑草という植物は存在しない」 – どんな草にも名前や役割はあり、人間の都合で邪険に扱うような呼び方をすべきではない、という意味。(wikipediaより)

だから、こういう草のことたちを皆、野草(やそう)と呼ぶらしいです。
考えさせられるなぁ。

店の前でパーティー開始

この日、朝はお天気がいまいちだったのですが、昼から徐々に晴れてきたので大胆にも屋外で天ぷらをすることに!

色々と人生初めてすぎて、正直ぼくは大興奮でした。

Sansai party10

だってこんな贅沢ありますか。

山菜なんて普段食べる機会ないし、せいぜい料亭で見るくらい。

それを、今そこで採れたてのやつを、こんなに空気のいいところで、こんなにいい天気の中、外でなんて!

Sansai party14

しかもそれを、天ぷらで!!(一人暮らしの男にとって揚げ物は非常にハードルが高いのです)

勝手なイメージで、山菜ってものすごく高級なものだと思ってました。

冷静に考えれば、佐用町って山に囲まれてるから、すごく身近にあるんですね。

野草=山菜。なるほど。

揚げ始めると、山菜のいい香りがぶわーっと広がって、ますますテンションが上昇。

確かこれはコゴミという名前。

Sansai party8

すごく食べやすかった。

こちらはツクシ。

Sansai party9

名前はよく聞くけど、もしかしたら食べるの初めてだったかも。

他にも、盛りだくさん。

Sansai party13

ぶっちゃけ、どれがどれだったか全然覚えてないです。

確か、これに加えてアケビというやつもありました。

中でも美味しかったのは、カラスノエンドウ。

この写真の中にある、ピンク?紫?の花がついてるやつです。

Sansai party17

セイさん曰く「どこにでも咲いてるよ〜」とのことでしたが、マジで家の周りにも咲いてました。今度食べよう。

田舎の暮らし、豊かすぎない?

この催しが行われたのは金曜のお昼。

Sansai party11

ご夫妻以外の参加者は、農家や大工の方など、個人でお仕事をされている方々なので、こんな日でもふら〜っと集まる。(ぼくも然り)

そして、家の前に生えている草をその場で摘んで、食べる。

Sansai party16

食べきれなかった分は、「持って帰り〜!」と包んでくれる。

これはなんですか?って聞くと、あの木だよ。なんて返ってくる。

Sansai party5

なんかもう色々と豊かすぎて、帰りたくありませんでした。

おまけ

チビちゃん。おじいちゃんだけど、チビちゃん。

Sansai party18

そんな感じで。

田舎暮らしをしながらサイト運営したり、Webや空間をデザインしたり、ディレクターしたり、文章書いたりしているフリーランス。ブログでは、こんなにも選択肢が多く、だけどなぜか生き辛いこの世界で「どうやったら【楽しく】生き残れるか」をテーマに、日々の暮らしに役立つモノの紹介、効率化、サバイバル術、その他「生きる」ためのあれこれについて書いています。 • • • プロフィール // 問い合わせ // Instagram